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Vigilância de SBC orienta população sobre armazenamento de alimentos

Vigilância de SBC orienta população sobre armazenamento de alimentos

09 de 3 de 2015 Helder Coelho
Técnicos da Prefeitura estiveram na Praça da Matriz e enfatizaram junto à população a importância de combater ratos e baratas

Em comemoração ao mês da Mulher, a Secretaria de Saúde de São Bernardo do Campo, por intermédio da Vigilância Sanitária, montou uma tenda na Praça da Matriz, na manhã desta sexta-feira (6), para orientar a população sobre armazenamento e manipulação de alimentos e medicamentos em casa.

Os técnicos da Vigilância Sanitária também visitaram estabelecimentos que comercializam alimentos no Centro para distribuir material educativo e orientar os comerciantes sobre a importância do combate aos ratos e baratas.

Segundo a chefe da Seção de Vigilância de Alimentos, “a maioria dos casos de intoxicação alimentar, cerca de 45%, acontece nas residências, segundo dados do Ministério da Saúde”.

As pessoas que passaram pela tenda demonstraram interesse em saber mais detalhes sobre a quantidade de sódio e açúcar nos alimentos e os danos causados pelo consumo excessivo desses produtos. Muitos munícipes também demonstraram curiosidade sobre o acondicionamento dos alimentos na geladeira.

Os técnicos da Seção de Vigilância de Produtos explicaram quais cuidados devem ser observados no uso de medicamentos, questões relativas à automedicação e prazo de validade.

Um dos comerciantes abordados pela equipe foi Felipe Franco, proprietário de uma confeitaria. O comerciante aprovou a ação e destacou que muitas das orientações prestadas já foram colocadas em prática em seu estabelecimento. “Sempre há algum pequeno detalhe sobre esse assunto que pode ser esclarecido com orientações e explicações de técnicos”, afirmou.